和食の話

また行きたい!からあげ界の金メダリストぶんごや(松太郎)DAY.223

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ヤンゴンプレス(フリーペーパー)で一際目立つこの広告。

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先月から知ってはいたけど、気になってはいたけど、どこにあるのかよく分からなかった、からあげ屋さん。

たまたま先日、タクシーで訪問先に移動している時(しかもお昼時)に通りがかり、からあげ業界のゴールドメダリスト級の味を堪能できたので、ご報告をば。

キングofからあげ界「ぶんごや」さん



IMG_9902 (1)遂に出会えた「ぶんごや」さん。
IMG_9904のれんをくぐります。
IMG_9907オールカウンター。

IMG_9908実は28年生きていて、からあげ専門店に入ったのは、初めてございます。
IMG_9909 人生初のからあげ専門店が、5年連続金賞受賞店で、いわば「からあげ界のキング」。まさかミャンマーで味わえるとは光栄です。
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手羽元(4000チャット)&ご飯セット(1800チャット)をオーダー。

カウンター越しに写真を撮っていると、店員さんが厨房に入らせてくれました。
IMG_9912 (1)揚げております。
IMG_9914 (1)厨房内にはからあげポスターが。大分県中津市が聖地。

撮影しているうちに出来上がったみたいです。

実食IMG_9922

どん!

ご飯&味噌汁&からあげ&調味料。以上
IMG_9925 (1)良い感じに揚がっていて、外はサクサク中はジューシー。

調味料のゆず味噌と、甘辛味噌(みたいな)がめちゃくちゃ合います。

月並みすぎる表現ですが、また行きたいと思う味。

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からあげもめちゃ美味いんですが、米です。米が美味いんです。これ日本米ですよね?と店員さんに聞いたら、「そうです。直輸入しています」とのこと。

IMG_9927タイガー魔法瓶で有名なタイガーで炊いています。どうりで。。
IMG_9926 (1)この1ヶ月で最も美味い米でした。日本人はやはり米ですよね。
IMG_99283杯おかわりしました。

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ミャンマーの爪楊枝は両端尖っているんですよね。ここのは日本の爪楊枝でした。海外だからなのか地味に嬉しいんですよね。こういう配慮をして貰えるのは。

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というわけで、大変美味しかったです。いやまた来店したい。。

最後に店員さんと記念撮影。失礼ながら最初、この方日本人だと思っていました。

店舗情報
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店舗名:あげ処ぶんごや(松太郎)

住所:No,33A,ThiSar Road,South Okkalapa Township Yangon Myanmar.

電話:09799570207 / 09790637039

公式HP

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今日も狂って生きましょう。
ぶれない!投げない!止まらない!
挑戦こそ我が人生!!
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【編集後記】

2店舗目をぜひダウンタウンに!ご馳走さまでした。

富田 博之

富田 博之

投稿者の記事一覧

富田 博之(とみた ひろゆき)
ミャンマー現地採用(日系ミャンマー現地法人責任者)。
ミャンマーの人口最大の都市ヤンゴンで、2015年7月1よりコンサルティング事業立ち上げ業務に参画中。1986年9月生まれ。寅年、天秤座、A型。東京都西東京市出身、埼玉県所沢市育ち。

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